Aunque no lo parezca, esta es una verdura comestible, de hecho es un híbrido reciente de la coliflor y el brócoli. Es curioso como dos verduras que a mi parecer no son nada atractivas, pueden dar origen a una planta tan bonita. Se llama romanescu, y tiene una forma muy especial, está formada por espirales que a su vez están formadas por espirales formadas por otras espirales. Es una verdura-fractal, por supuesto que no es un fractal, pero tiene 3 niveles de recursividad, lo que ya es bastante extraordinario.
Entonces si no le gustan las verduras porque no son atractivas, esta le debería agradar. No la he probado, pero si sabe como se ve, no dudaría en hacerlo. Por ahora no la he visto en el súper, y no se dónde se pueda conseguir, creo que no es muy común en México, pero por mientras, puedo intentar cruzar una coliflor y un brócoli a ver que pasa.
martes, marzo 27, 2007
Romanescu
lunes, diciembre 11, 2006
Sumatoria
Una pequeña sumatoria que aprece en la derivación de la distribución de Bose-Einstein y Fermi-Dirac. La puse para recordarla, pero si alguien lo quiere hacer por mí, no me enojo. El problema es que hay que probar que la siguiente igualdad es cierta:
Donde {n_i} indica que la suma se hace sobre los números n_1, n_2, n_3, ... (infinitos n_i's) tales que la suma de todos ellos es igual a N, y n_imax es el valor máximo que puede tomar un n_i (cualquier número entre cero e infinito fijado de antemano, en particular es 1 para Fermi-Dirac e infinito para Bose-Einstein).
viernes, septiembre 29, 2006
Teorema de Stokes
Acabo de leer una demostración del teorema de Stokes que tiene unos pasos que me parecen innecesarios. Voy a leerlo de nuevo a ver que onda. La demostración es la del libro "cálculo superior" de Murray R. Spiegel. ¿Alguien ha leído esa demostración?
Pirámides
 | La pirámide del Sol. La tercera más grande del mundo. Y cuesta mucho trabajo subirla. |
 | Teotihuacan vista desde la cima de la pirámide de la Luna. Al fondo se ve la pirámide del Sol y una tormenta acercándose. |
 | Esqueletos en el museo de Teotihuacan. Hay muchas otras cosas pero me gustaron estos esqueletos. |
 | La gran pirámide de Cholula y el templo sobre ella. Es la más grande del mundo. (Así que sólo me falta conocer la segunda más grande, pero está en Egipto, jeje). |
 | La población de Cholula (y parte de la ciudad de Puebla), vista desde la pirámide de Cholula. Para que vean qué grande es. |
domingo, mayo 07, 2006
Oaxaca, de aquí fui y seré
 | Una calle del centro de Oaxaca, cerca del zócalo. |
 | El exconvento de Santo Domingo de Guzmán, ahora es museo y jardín botánico. |
 | La catedral de Oaxaca, frente a la Alameda. |
 | El zócalo de la ciudad. |
 | Así quedaron algunas calles de Oaxaca después de una fuerte granizada, parece nieve pero es granizo (en Oaxaca no nieva). |
sábado, mayo 06, 2006
Curiosidades
 | Nubes desde abajo. |
 | Y nubes desde arriba (desde un avión). |
 | Una flor de guayabo. |
 | Un árbol de guaje al atardecer. |
 | Una oruga con púas (no sé como se llama, ¿alguien sabe?). |